Дефицит витамина B12 и риск рака молочной железы: есть ли связь?

Баночка с капсулами витамина B12.
баночка с капсулами витамина B12. Фото: Pinterest.

Недавние исследования показывают, что каждый четвертый взрослый в Соединенных Штатах страдает дефицитом B12. Исследования также показывают, что дефицит витамина B12 может быть напрямую связан с повышенным риском некоторых видов рака. B12 поступает в основном из продуктов животного происхождения. Россия, США и страны Европы — это страны мясоедов, так почему же многим из нас не хватает этого необходимого питательного вещества?

Какую роль B12 играет в организме?

В12, также известный как кобаламин, необходим для образования миелина , защитного вещества, которое помогает нервным клеткам общаться друг с другом. В12 иногда называют «энергетическим витамином», потому что одна из его самых важных функций — помощь в пищеварении, усвоении пищи и метаболизме как жиров, так и углеводов.

Витамин B12 также помогает в усвоении железа, в функционировании нервной системы, а также в образовании эритроцитов. Он необходим для нормальной выработки гормонов надпочечниками и для нормальной работы нервной системы. B12 также жизненно важен для функции иммунной системы и репродуктивного здоровья.

Витамин В12 получают в основном из животных источников.
витамин В12 получают в основном из животных источников. Фото: Vk.

Как понять, что Вы находитесь в зоне риска людей с дефицитом витамина B12?

Как указывалось ранее, B12 получают в основном из животных источников, таких как говядина, курица, некоторые виды рыбы, ягненка и яйца. По этой причине имеет смысл полагать, что дефицит B12 будет распространен среди вегетарианцев. Но не только те, кто не ест мясо, подвергаются риску снижения уровня В12. Есть много причин, почему человек может страдать от слабой усвояемости В12, даже если он ест мясо.

Посмотрите, применимо ли к Вам любое из следующих условий:

  • Вам за 50;
  • Вы принимаете лекарства, такие как антациды, Metformin (для больных диабетом 2 типа) или другие лекарства, которые, как известно, истощают запасы B12 в организме;
  • Вы постоянный любитель кофе (более 3 чашек в день);
  • У вас была бактериальная инфекция, такая как H. pylori;
  • У вас кишечные расстройства или слабое пищеварение.
В холодное время года витамины особенно необходимы.
в холодное время года витамины особенно необходимы. Фото: Pinterest.

Внутренний фактор и пагубная анемия

По статистическим данным за 2010 год, слабость и дисбаланс в пищеварительной системе (такие как язвенный колит, болезнь Крона, повышенная чувствительность к еде, целиакия и общее воспаление) поражают приблизительно 60–70 человек в Соединенных Штатах. Даже сама по себе проблема слабости в работе кишечника может быть причиной большинство проблем, возникающих при плохом усвоении B12.

Учитывая природу молекулы B12, это имеет смысл. Как молекула большого размера, B12 требует, чтобы «связующий агент» был поглощен в пищеварительной системе.

Внутренний фактор (фактор Касла) вырабатывается в слизистой желудка. Он связывается с B12 и помогает перемещать его через тонкую кишку. Многие люди, которые имеют дисбаланс в пищеварительной системе, имеют более низкую, чем обычно, выработку внутреннего фактора. Фактически,пернициозная анемия , которая является аутоиммунным заболеванием, которое развивается из-за недостатка внутреннего фактора, является основной причиной дефицита витамина B12 в Великобритании.

Усложняет ситуацию то, что многие люди могут не знать, что у них есть дефицит В12, пока не станет слишком поздно. Это происходит из-за того , что B12 не может быть выведен вместе с мочой, как и другие витамины группы B. Вместо этого, то, что не может быть поглощено, сохраняется в печени, почках и других тканях. Из-за этого дефицит B12 может не проявляться в течение нескольких лет.

Получение адекватных уровней B12 (а также фолиевой кислоты) может помочь сохранить здоровье.
получение адекватных уровней B12 (а также фолиевой кислоты) может помочь сохранить здоровье. Фото: Pinterest.

Связь между дефицитом витамина B12 и раком молочной железы

Основная связь между дефицитом B12 и раком заключается в роли, которую играет этот важный питательный элемент в синтезе ДНК. Получение адекватных уровней B12 (а также фолиевой кислоты) может помочь сохранить «здоровье» ваших генов. Без B12 и фолиевой кислоты ДНК может в конечном итоге разрушиться до такой степени, что могут возникнуть мутации и рак.

Дефицит B12 связывают, в частности, с раком молочной железы. В12, как и фолиевая кислота, необходимы для клеточного метилирования. Метилирование — это процесс химического превращения в организме (аналогично роли свечей зажигания в автомобиле), который необходим практически для каждой функции организма.

Когда клеточного метилирования не происходит или механизмы метилирования каким-то образом отключены, здоровые гены «выключаются», а нездоровые — «включаются». Исследования, проведенные за последние десять лет, подтвердили, что раковые клетки имеют аномальные процессы метилирования по сравнению со здоровыми клетками. В нормальном состоянии процессы метилирования могут также помочь в превращении агрессивных эстрогенов (то есть ксеноэстрогенов) в более мягкие эстрогены, которые в свою очередь могут значительно снизить риск развития рака молочной железы.

Исследование, проведенное среди мужчин (как молодых, так и взрослых), также показало, что дефицит B12 может привести к более высокому риску острого лимфобластного лейкоза. Снижение уровня В12 в крови приравнивается к повышенным уровням гомоцистеина, которые являются биомаркерами, приводящими к разрушению хромосом лейкоцитов. Показатели этих биомаркеров (как у молодых людей) были улучшены при приёме B12 и фолиевой кислоты в качестве добавки.

Дефицит этого витамина вызывает усталость, ухудшение зрения, состава крови, кровообращения, увеличение веса и не только!
дефицит этого витамина вызывает усталость, ухудшение зрения, состава крови, кровообращения, увеличение веса и не только! Изображение: Vk.

Что вы можете сделать, чтобы предотвратить дефицит витамина B12?

Первым шагом в устранении возможного дефицита В12 является распознавание контрольных признаков. Подумайте, есть ли у вас какие-либо из следующих симптомов:

  • «туман в голове», проблемы с памятью, отсутствие мотивации или длительное чувство апатии;
  • перепады настроения и ворчливость;
  • усталость или отсутствие энергии;
  • покалывание в конечностях;
  • мышечная слабость;
  • депрессия, деменция, слепота или повреждения головного мозга (в случаях сильного истощения).

Следующим шагом в случае подозрения в недостатке питательных веществ будет пройти полное тестирование. Это определенно тот путь, который следует выбрать, когда дело доходит до B12. Но тестирование на этот фактор часто затруднительно, так как концентрации B12, обнаруженные в крови в данный момент времени, могут не обязательно коррелировать с показателями его поглощения в пищеварительной системе в целом.

Если у вас есть какие-либо из перечисленных выше симптомов, проще всего начать с приема B12 в качестве добавки и посмотреть, улучшится ли ваше самочувствие. Например, Вы можете начать употреблять домашние яйца от проверенного поставщика. Вы также можете использовать витамины В12 в форме таблеток или в форме инъекций. Напомним, что B12 — это большая молекула, которую трудно усвоить многим людям.

Дефицит B12 потенциально может быть опасным состоянием здоровья, которое может не только повысить риск заболевания раком, но и привести к неврологическому повреждению, анемии, сердечно-сосудистым заболеваниям и другим осложнениям. Если вы подозреваете, что у вас может быть недостаток B12, не рискуйте . Начните принимать добавки прямо сейчас. Вы также можете усилить эффективность поглощения В12 со временем, улучшив функции работы кишечника .

Конечно, забота о здоровье вашего кишечника приведет не только к лучшему усвоению B12, но и к более живому, энергичному образу жизни!

Витамин B12 – это водорастворимое вещество
витамин B12 – это водорастворимое вещество. Фото: Pinterest.

Источники:

  1. www.ncbi.nlm.nih.gov/…/PMC4159698/ (English)
  2. www.niddk.nih.gov/…/digestive-diseases-statistics-for-the-united-states.aspx (English)
  3. lpi.oregonstate.edu/…/vitamin-B12 (English)
  4. patient.info/…/vitamin-b12-deficiency-and-pernicious-anaemia (English)
  5. www.ncbi.nlm.nih.gov/…/PMC4921487/ (English)
  6. www.nature.com/…/the-role-of-methylation-in-gene-expression-1070 (English)

Обновлено: март 2019.

Рейтинг:
[Всего голосов: 2 Средняя оценка: 5]